Глогг — рождественский скандинавский напиток

красное вино — 750 мл
водка — 60 мл
сахар — 65г
корица — 1 палочка
гвоздика — 6 шт.
молотый имбирь — 1/2 ст.л.
изюм — 100г
миндальные орехи — 100г.

Вылить вино и водку в кастрюлю. Добавить оставшиеся ингредиенты, затем нагреть слегка, пока сахар не растворится.

Выключить огонь и дать настояться как минимум 30 мин. Когда напиток готов, нагреть и подавать.

Глинтвейн классический

столового красного вина — 750 мл
гвоздика — 6-7 штук
мускатный орех — по вкусу
вода -1/3 стакана
сахар — 1 ст. л.

Берется гвоздика, молотый мускатный орех засыпается в турку, наливается вода, доводится до кипения и варится еще одну минуту. После этого отвар должен настояться 10-15 минут.

Вино наливается в кастрюлю и ставится на огонь. Когда оно станет теплым, в него выливается содержимое турки и добавляется одна столовая ложка сахара. Вино ни в коем случае нельзя доводить до кипения. Лучше снять его просто достаточно горячим. После этого глинтвейн надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник.